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竹荀烧排骨的做法

作者:美鲜 时间:2019-06-17
食材清单:

排骨350克
竹荀300克 
黄冰糖2颗
干辣椒2根 
八角2颗
薏米仁1把 
花椒12颗
姜2片 
生抽3tbsps
台湾米酒1tbsp 
珠江老抽1/2tbsp
 
烹饪步骤:

步骤1
猪短排泡出血水、冲洗、控水后倒入锅中;
步骤2
放入姜、八角、花椒、黄冰糖、干辣椒、薏米仁;
步骤3
倒入生抽、米酒、老抽调成的酱汁,搅拌均匀;
步骤4
最后将竹荀切丝铺在最上面;
步骤5
盖锅盖,开小火,闷烧20-25分钟即可;
步骤6
成品照。
 
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